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Serie: So schmeckt der Sommer Ukrainischer Charme im Wein-Bistro Lewy

Potsdam - Lesya Richter ist in der Ukraine geboren und gelernte Köchin. 2002 lernte die 41-Jährige ihren jetzigen Mann im Skiurlaub kennen und entschied sich 2004, nach Deutschland zu kommen.

Potsdam - Lesya Richter ist in der Ukraine geboren und gelernte Köchin. 2002 lernte die 41-Jährige ihren jetzigen Mann im Skiurlaub kennen und entschied sich 2004, nach Deutschland zu kommen. Lesya Richter kennt sich nicht nur mit der ukrainischen, moldawischen und weißrussischen Küche aus, sie spezialisierte sich auch auf französische und deutsche Küche. Seit 2005 arbeitet sie bereits im Lewy, vor wenigen Monaten übernahm sie die Leitung. Davor leitete sie zwei Jahre lang das Quendel in Potsdam-West. Insgesamt ist Lesya Richter schon 20 Jahre in der Gastronomie tätig.

Das Lewy Wein-Bistro liegt an der Dortustraße, Ecke Brandenburger Straße, und bietet mit 30 Weinen aus Deutschland, Frankreich und Italien eine große Weinauswahl. Die fast täglich wechselnde Karte beinhaltet Gerichte nach ukrainischer, russischer und französischer Art zu moderaten Preisen. Im Moment gibt es unter anderem frische Pasta mit Trüffelfüllung oder pikante Pfifferlingstarte. Im Sommer sind besonders die 40 Außenplätze sehr beliebt, im Winter kann aber auch im Innenbereich mit bis zu 25 Gästen zum Beispiel bei russischen Abenden gut gefeiert werden.

Lewy Wein-Bistro, Dortustraße 17, täglich geöffnet von 11 bis 23 Uhr

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