a la minute: Inspirierte Lebensmittel
Neben klassischen Bio-Lebensmitteln wie Milch, Käse, Joghurt oder Wurst findet man viele feine Manufakturprodukte in den Regalen
Schon bei „Katz Orange“ in Mitte und der „Canteen“ in Kreuzberg ging es den Lebensmittel-Enthusiasten des Contemporary Food Lab (CFL) darum, zu zeigen, dass es beim Genuss vor allem auf gute Produkte ankommt. Eine ungewöhnlich exquisite Auswahl an „inspirierten Lebensmitteln“, die von ausgewählten Produzenten oder aus eigener Herstellung stammen, wird seit Januar im „Candy on Bone“ am Planufer angeboten.
Neben klassischen Bio-Lebensmitteln wie Milch, Käse, Joghurt oder Wurst findet man viele feine Manufakturprodukte in den Regalen: Exotische Gewürze wie Berg- oder Urwaldpfeffer, Tannenspitzensirup von Sonnenkiefer, hausgemischte Granolas, selbstgekochte Suppen oder mexikanische Trinkschokolade, dazu eine schöne Auswahl an Weinen, Craft-Beer und Spirituosen sowie Kochbücher und Accessoires für den Küchenfetischisten. Direkt gekostet werden kann vieles im zugehörigen Deli, eine Tür weiter, wo es unter anderem auch das fantastische Pulled Pork aus dem Katz Orange zu essen gibt. www.candyonbone.com
Mehr zum Thema gut Essen, Trinken & Kochen in Berlin finden Sie im Magazin "Tagesspiegel Genuss".
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